Liebe Samâdhi Gäste
zuerst möchten wir, als das Samadhi Team Ihnen allen bedanken, dass Sie das Samadhi Vegan Restaurant immer treu geblieben sind.
WISSEN SIE SCHON?
ÜBER UNSER RESTAURANT
BEKANNT FÜR
VEGAN VEGETARISCHE
GERICHTE
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ODER ONLINE
RESERVIERUNG
TÄGLICH
GEÖFFNET
12:00 - 23:00
SEHR SCHÖNE
LAGE IM
STADTZENTRUM
Unser Samâdhi Restaurant besteht bereits
seit 1994
VEGAN & VEGETARISCH
Durch eine vegan-vegetarische Ernährung, vermindern wir das Leiden der Tiere, erweitern unser Mitgefühl für alle Lebewesen und schätzen jegliches Leben, auch das von ganz kleinen Geschöpfen. Da wir diesen Pfad des Friedens vertreten, sind über 98 Prozent unserer Kreationen vegan.
EMPFEHLUNGSKARTE
DAS SIND UNSERE SPECIALS
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Samâdhi’s Vorspeisen für 2 Personen
mit Frühlingsrollen, gebackenen Wan-Tans, Samâdhi Salat & mehr
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Sommerrollen mit Hoisinsauce
mit frischem Salat, Kräutern, Tofu, Reisnudeln und Sojakeimen
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Mais-Küchlein mit Chillisauce
gebackener Mais-Reismehlteig
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mit Seetang und Seidentofu
mit Tamarinden, frischen Champignons, Tofu, Kokosmilch und asiatischen Kräuterwurzeln
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Miso-Suppe
mit Seetang und Seidentofu
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Vietnamesische Sauerscharfsuppe
mit Ananas, Sellerie, Tomaten, Tofu und asiatischen Kräutern
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Seetang-Salat
mit Seetang, Gurke, Tomaten, Sojasauce, Sesamöl, Zwiebeln und Limettensaft
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Gado-Gado
blanchiertes Gemüse mit Erdnußsauce
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Lap-Tofu
Salat mit Tofu, roten Zwiebeln, Champignons, Chillipulver und Kräutern
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Reisnudeltopf
mit Tofu, Sojascheiben, Champignons und Erdnüssen in Zitronengras-Kokosnuss-Sauce
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Mytho-Spezial Reisnudelsuppe
große Reisbandnudelsuppe mit vielen Spezialitäten nach einem Rezept aus dem
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Wan-Tan-Mie
große Weizennudelsuppe mit Wan-Tan-Raviolis, Shanghai Parkchoi, Sojasprossen, Zwiebeln und frischen
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Geschmorter Tofu in Zitronengras-Kokosmilchsauce
mit Lot-Blättern, Bambussprossen, Champignons, Zwiebeln, Kurkumapulver, Gemüse und Erdnüsse
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Gemüse – Chopchey
gebratenes knackiges Gemüse mit Morcheln, Tofu und Bambussprossen in würziger
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Knusprige Reisnudeln mit gebratenem Tofu in Zitronengrassauce
mit Kokosmilch, Zwiebeln, Kurkumapulver, Tofu, Champignons, Kräutern, frischem Gemüse, Erdnüssen
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Pad-Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Tofu, Chillipulver, Sojakeimen, Erdnüssen, Champignons, Eiern und
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Knusprige gebratene Nudeln
mit frischem Gemüse, Champignons, Bambussprossen und Tofu
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Flambierte Bananen mit Eis
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Gedämpfte Bananen und Klebreis im Bananenblatt
mit schwarzen Bohnen und Kokosmilchsauce
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Bananen mit Kokosmilchsauce und Perlsago
Authentic Asian
Vegan
VEGETARISCHES RESTAURANT
Für unsere vegetarischen und veganen Spezialitäten aus der südostasiatischen Küche verwenden wir frisches Gemüse und gentechnikfreies BIO Natur-Tofu, der aus kontrolliert ökologischem Anbau stammt. Dabei werden alle Gerichte ohne zusätzliche Geschmacksverstärker zubereitet. Genießen Sie in entspannter Atmosphäre unser vielfältiges Angebot an vegetarischen und veganen Spezialitäten aus Vietnam und Thailand.
